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伦敦Punch Room快闪魔都,时髦客们都造起来!

4月9日至11日,伦敦艾迪逊酒店屡获殊荣的Punch Room酒吧抵达上海,开展“Punch On The Road”活动;在上海三家人气酒吧开设快闪店,邀你一起体验Punch Room举世闻名的宾治鸡尾酒!

 

当夜幕降临,魔都街头的酒吧热闹起来,鸡尾酒调和着形形色色的情感与故事,也似乎在诠释着人们的梦想…… 不如,现在就跟着我们进入这个和“Punch”有关的世界!

 

 

ABOUT 

Punch Room

 

Punch Room位于著名的London Edition酒店里,而一间伟大的酒店,一定设有一间不凡的酒吧,尤其是在伦敦,Punch Room算得上是艾迪逊酒店的一个荣耀,是提供给绅士们一个现代化时尚聚会的场所。

Punch Room的内部设计灵感出自19世纪伦敦私人俱乐部风格——深褐橡木壁板嵌于墙面和地板;可容多人入座的宝石绿天鹅绒沙发;皮质单人座椅,都展示上流社会绅士生活的一面。

Punch Room 酒吧如其名,以Punch为基底酒,是酒吧调酒的最大特色。这种酒是一种微酒精混和性饮料,把水果的酸甜混入酒精,微醺感很快袭来,缭绕的音乐更加速了酒客的醉意,在Punch Room里饮酒是伦敦时尚圈品味的象征。

店里最经典的是Edition-House鸡尾酒,用杜松子酒混和茉莉花茶调配成的,另外酒吧也推出了下午茶Scandal Water(灵感源于19世纪贵族,爱在下午茶时间聊八卦),有茶点和配套的果味鸡尾酒~

首次驻足亚洲的Punch Room 通过这次“Punch On The Road”活动介绍宾治酒的辉煌故事,回顾其发展历程中的五大影响深远,却在鸡尾酒制作历史中屡被遗忘的重要片段。

宾客能品尝到The Five第一季与第二季酒单中的经典鸡尾酒,包括以巧克力调制的雅各布宾治酒(Jacob’s Punch)、以柑橘雪芭与艾迪逊特调茶调制的美式威士忌宾治酒(American Whisky Punch)、特色牛奶宾治酒(Milk Punch)和经久不衰的复古烟熏鸡尾酒(Oak Fashioned)。

 

 

Jacob’s Punch

 

 

The story of punch

宾治鸡尾酒

 

“Punch”起源于印度语中的“Five”,意指Punch的五种原料:Arrack(一种棕榈糖蒸馏酒),糖,柠檬,水或者茶,一种香料,装在特定的两三升大碗里饮用;也是后来所有鸡尾酒的先驱。

17世纪,由东印度公司的船员们传回英国,迅速在英国流行开来,成为社交必备的装逼利器。

 

并且,围绕着Punch渐渐发展出一套习惯,其中之一就是Punch bowl碗,腐国人民发明了一种叫Monteith的大碗,不过,更多时候使用的是从中国进口的瓷碗——这些色彩绚丽的碗能够映射Punch本身的东方色彩。

 

英国人使用的Monteith

 

 

中国出品的Punch Bowl

 

在当时,Punch制作结束前,主人会把削掉的柠檬皮、橙皮挂在碗边,以证明它们足够新鲜;这就解释了为什么柠檬皮、橙片或者青柠角如今都是鸡尾酒装饰。

如今,Punch更多被做成果味的无酒精鸡尾酒,但与其它传统鸡尾酒一样,它的变种和不同的配方,依然在全世界各地流行。

 

而在这次“Punch On The Road”活动,Punch Room就将以中国茶进行各种调制的尝试,希望能创造出代表上海独特多元文化的鸡尾酒;并且,除了Punch Room现有的各款鸡尾酒,还将从本地选材,推出定制款宾治酒Punch on the Road特调哦!

 

 

坐标:上海

Punch Room特别挑选的三家高人气酒吧开设快闪店,完成了一次终极的文化跨界。

 

el Ocho

el Ocho坐落在泰新路历史建筑的三楼,由el Willy集团倾情打造,其制作精良的创意鸡尾酒一经推出就受到广大品酒爱好者的大肆追捧。酒吧内部装潢设计特别精湛,裸露的木头和砖石与店内五彩斑斓的颜色交相辉映,更显别致,是个高雅有情调的喝酒好去处。

 

• 快闪时间:4月9日(周一)

• 地址:泰兴路99号张园99三楼 (近南京西路)

• 营业时间:周一下午2点至凌晨2点,周末晚上6点至凌晨2点

 

 

Atelier

Atelier隶属于Taste buds旗下,走进去要通过一个像酒窖的通道,室内是不加装饰的露石混凝土空间,给人经典复古的感觉。这里的特色鸡尾酒单乍看是一片漆黑,要用喷枪加热后,上面的文字逐渐浮现出来,酒单上共有十款特色鸡尾酒。

 

• 快闪时间:4月10日(周二)

• 地址:巨鹿路758号 (近富民路)

• 营业时间:每天晚上6点至凌晨2点

 

 

Union Trading

Union Trading早已俘获了不少粉丝的心。菜单上百余种的饮品简直让人眼花缭乱,酒吧内的饮品和小食都无可挑剔,吸引了一大批追随者;这里氛围轻松舒适,绝对是鸡尾酒爱好者的天堂。

 

• 快闪时间:4月11日(周三)

• 地址:汾阳路64号 (近复兴中路))

• 营业时间:周一至周六晚上6点至凌晨2点

 

 

魔都,就是一个可以让不同文化高度融合的地方,就像是一杯特调的punch,充满了不同的流行元素,散发着醉人的味道,承载着不同人的情感。

 

 

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