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酒店 餐厅

1728餐厅——法国古典主义的优雅

1728是坐落于一栋18世纪建筑物之内,于1728年由当时国王 Louis Xv的军事建筑师兴建作为酒店之用,建筑风格反映了当时盛行的古典主义。现在餐厅女主人是中国古琴演奏家杨丽宁,她保留了它原装古雅风格的建筑并把它发展成为一处习茶坊、艺术廊与餐厅于一身的地方,它更有4个不同的设计的私人宴会厅作为包场之用,餐厅提供的菜式以融合国际风味的清淡法国菜为主。

Le Salon de Pompadour 蓬巴杜夫人厅

这裡是最具女性气质与熟美学的一个地方,客厅 45㎡ 可容纳多达 30 人同时坐下或45 人 的鸡尾酒会 。 这个房间充满着伟大艺术的唯美主义者的气息,牆上有18 世纪的珍贵挂毯、 大师的肖像、卓越的大镜子,法国实木複合地板,内裡散发着 18 世纪的精神与生活的艺术。

Le Salo de Musique 音乐厅

这个在路易十六时期装修的音乐厅,客厅 47㎡,可容纳多达 30 人坐或 40 人参加鸡尾酒会。经修復后,完全保留了原貌与原件,如原时期的立体凋花壁版与镶木地板,路易十六时期保留下来的壁炉,这是私密情最高的一个厅,在17世纪与会18世纪大师名画的陪伴中,枝型烛台架吊灯下双双对对,情意绵绵地享用晚宴,加上火红的佈置及火炉带来的温暖,这个地方十分适合冬日婚宴。

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